全市29家次要食物发卖连锁企业总部食物平安总监、食物平安员参训，沉点了该法子的合用范畴、相关方的天分要求、委托义务、全流程办理及法令义务等。长沙市市场监管局组织召开全市食物发卖连锁企业落实食物平安从体义务培训会。配备食物平安办理人员、落实“日管控、月安排”工做机制等方面的具体要乞降法令义务。并集中接管食物平安学问测验。2月28日，
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并接管食物平安学问测验
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